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mono.kultur #50: Mike Mills Yuichiro Matsuhashi テレビや雑誌、WEBなどさまざまなメディアで引く手数多の料理研究家・上田淳子。シンプルかつわかりやすいレシピが多くの人々の支持を集めている彼女の新刊は、いつもよりちょっとだけ難しい「読む料理本」。

mono.kultur #50: Mike Mills Yuichiro Matsuhashi テレビや雑誌、WEBなどさまざまなメディアで引く手数多の料理研究家・上田淳子。シンプルかつわかりやすいレシピが多くの人々の支持を集めている彼女の新刊は、いつもよりちょっとだけ難しい「読む料理本」。

Name: mono.kultur #50: Mike Mills Yuichiro Matsuhashi テレビや雑誌、WEBなどさまざまなメディアで引く手数多の料理研究家・上田淳子。シンプルかつわかりやすいレシピが多くの人々の支持を集めている彼女の新刊は、いつもよりちょっとだけ難しい「読む料理本」。
Brand: clickpoint.com.au
SKU: 60217143624
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mono.kultur #50: Mike Mills Yuichiro Matsuhashi テレビや雑誌、WEBなどさまざまなメディアで引く手数多の料理研究家・上田淳子。シンプルかつわかりやすいレシピが多くの人々の支持を集めている彼女の新刊は、いつもよりちょっとだけ難しい「読む料理本」。mono kultur50 SupremeX girl20 311(Joachim Trier)2Experimental Jetset3FeistC'mon C'mon ( )501 : 15x20cm 2024 68 pages English

Store: clickpoint.com.au · Domain: clickpoint.com.au

Description

テレビや雑誌、WEBなどさまざまなメディアで引く手数多の料理研究家・上田淳子。シンプルかつわかりやすいレシピが多くの人々の支持を集めている彼女の新刊は、いつもよりちょっとだけ難しい「読む料理本」。

「苔筵」、「はんげしょうの宝珠」、「枯葉」、「霜柱」など四季折々の風景を見た目に／味に落とし込んだ独創的な菓子の数々を写真家の来田猛が撮影。杉山による制作メモとしてのテキストが付されることで、より立体的に美しい菓子の魅力を楽しむことができます。

大きさ: 20

大きさ: A5版変型、コデックス装

◎Picking up in the mountain

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