Zdenek Omasta - Pálava & Riesling 2022 Aszu hvor syren er lidt nedtonet

hvor syren er lidt nedtonet og frugten lidt dybere

Nittnaus har nemlig lavet en LSD-trippende rabarbersyre-bombe af en rosé

Der er smidt kapsel på for at fastholde energien i vinen

Stilen er umiddelbart tilgængelig

pære og en fræk aromatisk note

Zdenek Omasta - Pálava & Riesling 2022 Aszu hvor syren er lidt nedtonetZdenek er manden bag Bidule projektet, men han har ogs lavet vin under sit eget navn. Han har netop frigivet denne dejligt friske orangevin p den lokale drue Plava og Riesling, som er et smukt makkerpar: Plava giver aromaen og letheden, mens Rieslingen giver lidt struktur. Producent Bidule Region Moravia, Tjekkiet Druer Plava og Riesling Vinificering To dages skalkontakt og dernst 12 mneders lagring p akaciefade. Den passer godt til Boller i karry,