Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Blanc La Lave 2022 Brugtmoms Den lange fadlagring hos Guigal

Den lange fadlagring hos Guigal tilfører yderligere dybde og struktur uden at overskygge terroirets karakter

I munden er vinen elegant og velafbalanceret med en fin syre

ristede nødder og fine krydrede nuancer

der kun lige er begyndt på en lang og vidunderlig rejse

som stammer fra den fine egefadlagring

Domaine de la Roche Aiguë Hautes Cotes Beaune Blanc La Lave 2022 Brugtmoms Den lange fadlagring hos GuigalEn frisk og mineralsk Chardonnay, der tydeligt afspejler den kalkstensjord, stokkene har suget nring fra. Frugten kommer fra en parcel, der har hjemme i kommunen Baubigny kun 13 km fra Beaune. Al arbejdet i marken foregr p god gammeldags facon med strste respekt for naturen. Efter presning og fermentering modner Winemaker Eric Guillemard juicen p en blanding af nye og brugte fade. Det er en vin som allerede fra start viser sin store charme og som vi