ermes pavese blanc de morgex et de la salle doc 2025 Rosé Vinmarkerna ligger på sluttningar i

Vinmarkerna ligger på sluttningar i Vosne-Romanée

odlas pinot nero på branta sluttningar med granithaltig jord

Lagras på jästfällning i Bourgogne barriques i minst 18 månader

Vinifieringen sker med 20 dagars jäsning på skalen vid en kontrollerad temperatur under 28°C i breda ståltankar

Elegant kraft med finess

ermes pavese blanc de morgex et de la salle doc 2025 Rosé Vinmarkerna ligger på sluttningar iDruvorna r 100% Pri Blanc och kommer frn kommunerna Morgex och La Salle, och skrdas p 900 1. 200 meters hjd. Vinet framtrder klart och ljust gult med gyllene reflexer. I doften finns antydningar av rter, blommor (havtorn) och pron, samt en antydan av vitpeppar. Smaken r frisk, intensiv och lngvarig och mycket mineralisk. Ett riktigt vlbalanserat och aromatiskt vin. Passar bra till fisk, vitt ktt och mellanmogna ostar, men r ocks en utmrkt aperitif.