Pancetta stagionata, Falorni, 300 g 14539 ett långkornigt ris som har

ett långkornigt ris som har perfekta egenskaper för att skapa en krämig risotto

vet du att det är något alldeles extra

Iberico Bellotta

lätta och krispiga och fullpackade med mer än 50% frukt och nötter

Den kännetecknas av sin friska syra

Pancetta stagionata, Falorni, 300 g 14539 ett långkornigt ris som harPancetta r en klassiker i det italienska kket gjord av en flsksida som saltas, kryddas och lufttorkas fr att f fram sin rika smak och fina textur. Perfekt trna ner i pasta, grytor och risotto. Som bacon fast godare: ) Konsten att lufttorka "sale e tempo" Det enda som behvs r salt och tid inga rkaromer, bara tlamod och tradition. Lufttorkning r en urldrig metod dr kttet fr mogna i sin egen takt. Under den lngsamma torkningen utvecklas djupa, nyanserade