Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2015 Charvin liksom vilt som hjort eller

liksom vilt som hjort eller rådjur med rotsaker och bärig sås

där lerjordar och grusiga partier ofta ger viner med både köttig frukt och ett mer finmejslat grepp

men också med långlagrade ostar och lufttorkat kött där sälta och umami lyfter vinets ceder

med toner av ceder

Det här är ett vin som gärna får sällskap av rätter med både smak och struktur

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2015 Charvin liksom vilt som hjort ellerCos dEstournel 2015, Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe i Bordeaux, r en tt och elegant klassiker med djup frukt, krydda och mineralitet. Om vinet Cos dEstournel 2015 kommer frn Saint Estphe, en del av Bordeaux dr grus, lera och kalksten ger struktur, friskhet och en tydlig knsla av plats. Cabernet Sauvignon dominerar och fr std av Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot, en klassisk blandning som passar srskilt bra i ett omrde dr druvorna behver