Les Milans 2022 Utan mat otämjda sidan av Saint-Aubin

otämjda sidan av Saint-Aubin

där doft och smak av apelsinblom

Arbetet i vingårdarna sker helt för hand och enligt biodynamiska principer

saftig röd frukt

Frukten kommer från grannar som odlar ekologiskt i byarna Bomarzo och Pitigliano

Les Milans 2022 Utan mat otämjda sidan av Saint-AubinRtt vin frn Orcet i Auvergne p gamay och pinot noir, odlade ekologiskt (AB) p jordar av kalksten, lera och vulkanisk basalt. Ett ursprung som ger bde energi och stadga. Spontanjst i tank pinot noir avstjlkad och gamay jst med hela klasar. Efter pressning vilade vinet drygt sex mnader i ldre fat. Buteljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser. Les Milans r Tricots mest strukturerade rda, med tydligare tanniner och fin ryggrad. Rda och mrka br,