Vitpeppar · Malen · EKO Vikt (g):1000 g och brukar ibland beskrivas som

och brukar ibland beskrivas som en korsning mellan enbär och mysk

Ekologiska nigellafrön är tillsammans med kummin också en populär smaksättare vid tillverkning av hårdost

Voatsiperifery (Piper borbonense)

så blev valet enkelt

eller populärt kallad "fyrpeppar"

Vitpeppar · Malen · EKO Vikt (g):1000 g och brukar ibland beskrivas somVitpeppar (Piper nigrum) r den inre krnan fret, i den mogna svartpepparfrukten, och bda pepparsorterna kommer med andra ord frn samma planta. I Sverige r vi storkonsumenter av vitpeppar, och hr anvnder vi den till allt frn gravad fisk till skaldjursgrytor och grillat ktt. Vitpeppar kan med frdel tillsttas i slutet av matlagningen fr en mer framtrdande smak. Vi sljer ekologisk vitpeppar av s kallad pepparklass I, vilket innebr hgsta krav p