domaine drouhin laroze gevrey chambertin premier cru craipillot 2021 Rosé men det är ändå rankat

men det är ändå rankat som ett av de bästa i Meursault

Vinet är från unga vinstockar och det är inte ett vin som har den legendariska hållbarheten som Cerbaiona alltid varit känt för

Passar bra med rött kött och lagrade ostar

Clos Faubard-fältet ligger högt uppe på bergssidan

Det är ett livligt vin med stor friskhet och mycket fina tanniner

domaine drouhin laroze gevrey chambertin premier cru craipillot 2021 Rosé men det är ändå rankatSedan 2004 har Philippe Drouhin vinifierat druvorna frn denna lilla 1: a Cru, som ligger p sdra sidan av byn mellan Clos St. Jacques och Mazis Chambertin. Jorden vid Le Craipillot r tckt av srskilt mnga smsten (craie), som pverkar mikroklimatet och senare vinernas mineralitet. Det r en tomt p bara 2,7 hektar. varav Drouhin Laroze disponerar 0,26 ha. Tomten anlades i tv omgngar ren 1943 och 1953. Vinet mognar efter jsning p 40% nya ekfat frn Allier och