Rød Løber, Nyponmarmelad & mandlor Ostekniv Kunskapsresan består av både fasta

Kunskapsresan består av både fasta och mjuka ostar

Våra ostmästare drömde om att göra en nytolkning av klassikern Havarti

Den smöraktiga osten balanseras med jästkulturen Geotrichum som ger en spröd

Vi blev inspirerade av de gamla danska traditionerna för rökning av ost

Rød Løber är en mjuk rödkittost som framställs på Gjesing Mejeri

Rød Løber, Nyponmarmelad & mandlor Ostekniv Kunskapsresan består av både fastaGvan levereras inslagen Rd Lber r en mild rdkittost frn Gjesing Mejeri. Svl utseende som doft och smak domineras av kittkulturen, som ger osten en speciell, blommig och intensiv doft. Nyponmarmeladen framhver p ett finknsligt stt de blommiga aromerna frn kittkulturen, medan mandlarna ger kontrast till den mjuka och krmiga osten. Innehller en hel Rd Lber (ca 150 g), en burk Nyponmarmelad (200 g) och rostade, saltade mandlar (100 g).