Rostas fjällko 586g Innanlår Till hösten tillkommer svamp och

Till hösten tillkommer svamp och andra växter i dalgångarna och under vintern återfinns renen i lavrika skogsområden för att under våren åter börja dra sig mot vårbetesland och fjäll

Runt byn plockas nuförtiden varje år många ton blåbär

Näringsvärde per 100 gram: Energi 1106 kJ / 264 kcal

Ingredienser: Skinka av gris saltad med lake: Vatten

Gjord med kärlek på 100% norrländska äpplen vilket ger en must med lite högre syra

Rostas fjällko 586g Innanlår Till hösten tillkommer svamp ochRostas av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Fint insprngt fett och mycket smakrikt. Uppvuxen p grsbete. Rostas r den mraste delen av rostbiffen och r nstan lika bra som oxfil och kan stekas hel eller i skivor. Var varsam med temperaturen. Rostas r ocks utmrkt till rbiff. Tnk p att titta hur muskelfibrerna gr i en rostas innan du skr den. De gr nmligen inte rakt igenom som p en fil. "Fjllkorna p Vuollerim Grd r vr ryggrad. Omsorgen om dem r A och O. Fr