Blanc de Blancs N°1 (2023) Höstvin Historiskt betraktat som ett av

Historiskt betraktat som ett av de bästa lägena i Auvergne

Orange av sauvignon blanc

Rankorna står i steniga jordar på 1300 meters höjd - alltså de högsta vinodlingarna på det europeiska fastlandet

typisk för Savoie och ibland beskriven som "syrahs släkting från bergen"

Dricks bäst samma kväll

Blanc de Blancs N°1 (2023) Höstvin Historiskt betraktat som ett avMousserande vitt framstllt med 'mthode ancestrale' (kanske mer knt som pet'nat). Druvmixen innehller sorterna sauvignon blanc, pinot blanc, chardonnay och bronner. Vinet jste spontant i tank och buteljerades med druvsocker kvar, utan filtrering, fr komplett utjsning i flaskan. Senare degorgerat och frsett med kronkapsyl. Den osta citrusdrivna stilen passar perfekt till apritif!