Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020 Chante Le Merle och till charkuterier som lufttorkad

och till charkuterier som lufttorkad salami eller pata negra blir vinets frukt och syra extra användbara

där fatet ligger i bakgrunden och hjälper till att rama in vinet snarare än att sätta tonen

vilket ofta gynnade noggrann sortering och ett mer precisionstänkt arbetssätt i vingården

rökt kött och lagrade hårdostar

utan också på en seriös struktur som ger plats åt utveckling över tid

Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020 Chante Le Merle och till charkuterier som lufttorkadRoc d'Anglade 2020, Grenache frn Languedoc Roussillon, bjuder p djup frukt, mineralitet och silkiga tanniner med elegans frn kalkjordar. Om vinet Roc d'Anglade arbetar i Languedoc Roussillon med en tydlig knsla fr platsen, dr kalk och lera ger vinerna bde ryggrad och ett friskt, nstan stenigt driv. Druvblandningen med Grenache, Syrah, Carignan och Mourvdre r klassisk fr sdra Frankrike, men hr tolkad med mer precision n kraft. Odlingen beskrivs ofta