Muskotnöt · Malen · EKO - C Lakritsrot (Glycyrrhiza glabra) är roten

Lakritsrot (Glycyrrhiza glabra) är roten till en flerårig växt som växer vilt i delar av Sydeuropa och Asien

och i dag används den främst till matlagning och inom aromaterapin

och grytor som korv- eller biff stroganoff

Både konventionellt och ekologiskt odlad koriander är traditionellt en viktig ingrediens i många asiatiska kök

Indien är världens största producent av Ingefära

Muskotnöt · Malen · EKO - C Lakritsrot (Glycyrrhiza glabra) är rotenMuskotnt (Myristica fragrans) r det ntliknande fret frn ett trd i Muskotslktet, och kommer ursprungligen frn Bandaarna i Indonesien (tidigare benmning Kryddarna), men odlas numera i mnga tropiska lnder. Hel, ekologisk muskotnt rivs ofta med rivjrn och anvnds som smaksttare i bland annat bchamelss till lasagne, men r ocks populr i stuvade rtter. Ett klassiskt stt att anvnda muskot p i Sverige r att strax innan servering tillstta den malen i potatismos,