ferrero brunello di montalcino docg 2021 Rosévin 63% chardonnay

63% chardonnay

Topvinen från Bakkanali – Enkeltmarks Sangiovese med hög energi och terroirprägel

Maceration på skinn i 45 dagar i betongkar vid kontrollerad temperatur (max

Walter presenterar ett fint urval av sina viner från Piemonte och tar dig med genom historierna bakom vinerna och arbetet på vingården i Langhe

Vinet har jäst i 20 dagar vid 31-33 grader på cement och har därefter legat i 30 månader på stora slaviska ekfat

ferrero brunello di montalcino docg 2021 Rosévin 63% chardonnayFrn kuperade flt runt Sant'Angelo in Colle, cirka 250 meter ver havets yta. Vacker djup rubinrd frg. Doften r rik och komplex, med de karakteristiska sangiovese tonerna. Smaken erbjuder en stor struktur med mogna tanniner som perfekt balanserar volym och syra. Eftersmaken r lng, ren och mineralig, vilket ger en enastende avslutning. Vacker Brunello med riktigt bra pris kvalitet! Vinifieringen sker med 20 dagars jsning p skalen vid en kontrollerad