Timutpeppar (Sichuan) · Hel · EKO Vikt (g):5 kg fisk och skaldjur

fisk och skaldjur

beroende på tillgång och säsong

även känd som tigerpeppar

eller ekologiskt lökpulver kan används i all slags matlagning där man annars använder färsk lök

I Sverige är ingefära populärt i bakverk

Timutpeppar (Sichuan) · Hel · EKO Vikt (g):5 kg fisk och skaldjurTimutpeppar r Nepals variant av Kinas bermda Sichuanpeppar, ven kallad szechuanpeppar, kinesisk koriander, eller kort och gott kinesisk peppar. Sichuanpeppar och timutpeppar r egentligen samma typ av peppar, men vxer p olika platser. Timutpeppar r en av f kryddor som vxer i Himalaya, p ver 2 000 meters hjd, och handplockas och torkas av lokala odlare. Till skillnad frn sichuanpeppar har timutpeppar en friskare smak av citrus, grapefrukt och lime, men