Métisse Brut Nature R22 Magnum Storsäljare Perfekt till favorit-charkuterier och några

Perfekt till favorit-charkuterier och några goda ostar

Sedan några år tillbaka arbetar Justin med tre marker

oskadade druvklasar jäste spontant i tank under två veckors maceration i sémi-carbonique-stil

lera och flinta (silex) och jordbruket är sedan länge ekologiskt med certifiering via Ecocert

potatis och fänkål

Métisse Brut Nature R22 Magnum Storsäljare Perfekt till favorit-charkuterier och någraMarie och Olivier odlar inte bara de tre klassiska champagnesorterna pinot noir, meunier och chardonnay utan ven mer sidosatta druvor som arbane, petit meslier, pinot blanc och pinot gris. Resultatet blir ett flertal champagner, alla utan dosage, dr frukten r rik och fyllig men alltid balanseras av en frschr som speglar markens srprgel. Den hr magnumversionen av Mtisse, baserad p rgng 2022, kommer frn sex olika lgen i Les Riceys. Cuven bestr av 80 %