Soja 3-årig "Kamebishi" Option:1L En kvarn för att mala

En kvarn för att mala sesamfrön

Grillen är tillverkad i Suzu City av jordarten Kiselgur som gör att värmen bibehålls på ett enastående sätt

Betydligt mer lättjobbad än den europeiska varianten

kombu-alg) fermenterat ris

rökt och fermenterad bonito

Soja 3-årig "Kamebishi" Option:1L En kvarn för att malaProducenten av den hr sojan heter Kamebishiya och terfinns i Kagawa perfekturen i Japan. I det hr familjefretaget har man producerat soja p ett traditionellt stt sedan 1753 och medan alla andra producenter av sojaprodukter numera gtt ver till moderna tekniker fortstter Kamebishiya envist att producera sin produkter p samma stt som man gjorde fr 250 r sedan (Mushiro Koji). ngkokta sojabnor, krossad vete och Koji kin (mglesvamp) lggs p en bdd av bambu