Gewurztraminer 'Bild' 2023 Utan mat Buteljeringen gjordes i september 2024

Buteljeringen gjordes i september 2024 utan klarning eller filtrering

Här växer druvorna på kalkrik mark med en jordmån av Kimmeridge-typ

chardonnay och grolleau

Druvblandningen – clairette

Vinerna är utvalda för att visa upp olika stilar och passar både till mat och att njutas direkt ur glaset

Gewurztraminer 'Bild' 2023 Utan mat Buteljeringen gjordes i september 2024Ett av Brunos referensviner fr Gewurztraminer, gjort p stockar planterade 1964 i lieu dit Bildstoeckl, strax norr om byn Obermorschwihr. Vingrden har norrlge och ltt kalkstensjord utan lera. Hela klasar pressas lngsamt och hrt, fljt av spontan jsning och lagring p jstfllningen i gamla stora ekfat (foudres). Ingen klarning eller filtrering. Fylligt och tropiskt, med floral doft, viss reststma, en liten volatilt syra och ovanligt frisk knsla fr druvan