Ciel à Perdre 2023 Grand'Cour-lådan Det här är domänens -

Det här är domänens - och hela appellationens - högsta läge

Degorgering skedde den 2 oktober 2024

färska örter och en näve primörer vid sidan

Håller utan problem något dygn i öppen flaska

Den höga höjden i kombination med kalkrik jordmån och sydfransk sol resulterar i ett piggt och läckert fruktigt rött som aldrig känns tyngande

Ciel à Perdre 2023 Grand'Cour-lådan Det här är domänens -Detta vin kommer frn en ekologisk vinmark i La Livinire, Languedoc, dr Henris team skrdade ldre Carignan druvor. Druvorna r certifierade ekologiska. Vinet spontanjste som hela klasar i direkt pressad juice och genomgick en tre veckors maceration i stltank. Efter pressning lagrades det i 18 mnader p anvnda 228 litersfat, utan klarning eller filtrering, och med lg svaveltillsats (10 mg l) vid buteljering. Fruktigt med toner av mrka br, en hint av