Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Champagne Det är andravinet till slottet

Det är andravinet till slottet

där ekologisk odling

För den klassiska regionala kombinationen är en bit mogen ost alltid rätt väg att gå

svamp eller en rödvinssås som speglar vinets djup

I Châteauneuf-du-Pape blir detta extra relevant

Quintus Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Champagne Det är andravinet till slottetQuintus 2021 Merlot frn Saint milion Grand Cru i Bordeaux visar elegans, djup och den kalkrika precision som gr omrdet s lockande. Om vinet Vinet kommer frn Quintus, dr druvorna Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt bra i Saint milion Grand Cru. Hr prglas odlingen av kalksten och lera, tv jordar som ofta ger bde struktur och en fin, frisk ryggrad i vinet. I Bordeaux handlar mycket om att lsa platsen rtt, och just den hr kombinationen brukar ge mogna