Warabi Mochi - Matcha best färgat i en vacker indigofärg

färgat i en vacker indigofärg

med en grov spetsig ände för att få grepp även om de mest hala livsmedel

Med sina generösa mått kan den här påsen användas som pennfodral

Dess klingande ljud är lika mjukt som ljudet av en vattenfontän

majsstärkelse

Warabi Mochi - Matcha best färgat i en vacker indigofärgWarabi mochi med matcha, traditionell japansk gel med ormbunksstrkelse och matchapulver Warabi mochi r en av Japans ldsta och mest lskade stsaker. P Bashodo, konditori sedan 1868, har receptet frblivit detsamma: en genomskinlig gel gjord av ormbunksstrkelse(warabi), smltande och ngot elastisk under bettet, som ska strsslas generst med matchapulver och kinako (rostat sojamjl) innan den skrs i kuber fr att avnjutas. Enkelt, delikat, stt som mochi och