Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2017 Pape Clement Blanc Även lagrade hårdostar och lufttorkad

Även lagrade hårdostar och lufttorkad chark fungerar utmärkt

Skörden i Bordeaux sker normalt parcel för parcel

och i Bordeaux som Saint-Estèphe är urvalet ofta noggrant för att behålla precisionen

Vinifikationen följer den typ av disciplin som krävs för en Barolo Riserva DOCG

halstrad tonfisk eller en elegant tartar på lax

Cos D'estournel 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2017 Pape Clement Blanc Även lagrade hårdostar och lufttorkadCos dEstournel 2017 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe visar Bordeaux med djup, elegans och fasthet i en klassisk, koncentrerad stil. Om vinet Cos dEstournel r en av de mest karaktrsfulla adresserna i Saint Estphe, dr Cabernet Sauvignon och Merlot trivs i det grusiga, leriga och kalkrika landskapet. Just den hr typen av jordar ger ofta viner med bde kraft och en tydlig mineralisk ryggrad, och i Bordeaux sammanhang r det en stil som brukar uppskattas