Rulle ANGUS 1,02kg Lever Ändå smakar den sött

Ändå smakar den sött

vildsoda hjortron från Nyckelbryggerier och karameller "HURRA" från Gammelstads knäck o karamell

IBolognesi i Boden

förtjockningsmedel E143

Rimmad bog ca 500g från Petterssons Chark i Boden

Rulle ANGUS 1,02kg Lever Ändå smakar den söttRulle frn Hembygdens Ktt o Chark p ktt frn Aberdeen Angus. Angus korna r knda fr vlmarmorerat, smakligt och mrt ktt. Korna fds upp p bete och h med endast mineraler som tillgg. Djuren vistas utomhus hela sommaren och hsten s lnge vdret tillter. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera