bottarga in vacuum pack Weight range:130-200g Attilus torkade kaviar är helt

Attilus torkade kaviar är helt enkelt dehydrerad ren störkaviar (acipenser baerii)

dags att bli kreativ i köket

(Acipenser Schrenсkii och Huso Dauricus) även känd som Kaluga Hybrid

rik smak och en distinkt krispig smak

Royal Oscietra-kaviar (acipenser gueldenstadtii) är känd för sin utmärkta äggkvalitet

bottarga in vacuum pack Weight range:130-200g Attilus torkade kaviar är heltBottarga: en av de lckraste gastronomiska medelhavsdelikatesserna. Den r gjord p rom (ggsckar) frn vilda mullegg (Mugil cephalus) som rensats, saltats, pressats och torkats. Den har en subtilt salt och autentisk fisksmak som inte kan jmfras med andra skaldjur. Den ts traditionellt som en utmrkt aptitretare p varm bruschetta, eller som tillbehr till en huvudrtt, till exempel med klassisk spaghetti eller risotto. Den frdiga produkten r brnstensfrgad