Jacques Robin - Cuvée de Sorbée Ellevin I hjärtat av Toscana vid

I hjärtat av Toscana vid vinbyn Castellina in Chianti ligger Casale dello Sparviero – en ekologisk producent med fokus på tradition

Frankrike) Champagne är inte ensam om att göra stora mousserande viner

Servering: 14–16 °C – luftas gärna 1–2 timmar

håller i handen under skålarna och alltid vill ha mer av

Smaken är fyllig

Jacques Robin - Cuvée de Sorbée Ellevin I hjärtat av Toscana vidCuve de Sorbe r en exklusiv champagne skapad frn en enda parcell i vingrden Sorbe. Det r ett pluriannuell blend som reflekterar vinmakarens stndigt frnderliga tolkning av plats, rgng och knsla. Vinet r en cuve p 70 % Pinot Noir och 30 % Chardonnay skrdat fr hand frn 35 riga vinrankor i kalkrik lera, och lagrat minst 24 mnader p sin jstfllning. I glaset visar vinet upp en blekt gyllene frg med glansiga reflexer och en silkeslen, ihllande mousse. Doften