Food Sensory Analyst sertifikasi pangan Peraturan Menteri Kesehatan No 14

Peraturan Menteri Kesehatan No 14 Tahun 2021

& Akomodasi

butir a dan b tidak berlaku jika Pemohon memiliki sertifikat kompetensi auditor eksternal keamanan pangan yang dikeluarkan oleh Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) terlisensi Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) yang masih berlaku

Peserta akan mempelajari berbagai peraturan mengenai keamanan pangan

Training Penjamah Pangan  (Food Handler) bertujuan untuk menjelaskan Praktek penanganan makanan secara aman sesuai dengan peraturan perundangan terkait Higiene Sanitasi Jasa Boga

Food Sensory Analyst sertifikasi pangan Peraturan Menteri Kesehatan No 14Program training Food Sensory Analyst disusun untuk membekali peserta dengan kompetensi dalam merancang dan melakukan uji sensoris produk pangan secara ilmiah, terstruktur, dan sesuai standar. Materi training meliputi dasar dasar persepsi sensoris, metodologi uji diskriminatif, deskriptif, dan afektif, teknik pengolahan data sensoris, serta penerapan analisis sensoris dalam pengembangan dan evaluasi mutu produk. Program ini cocok untuk analis mutu,