2021 Seña Sierra de toloño die noch lange nachklingen

die noch lange nachklingen

der nie zu schwer oder zu schwer ist

wie man sie von einem großen Saint-Émilion aus Bordeaux erwarten darf

um auch kräftigere Speisen wie reiferen Käse oder buttergebundene Saucen elegant zu begleiten

sondern als eigenständiger Strauch wachsen

2021 Seña Sierra de toloño die noch lange nachklingenDieser Blockbuster entstand durch eine Zusammenarbeit zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi. Der 2021 Sea ist eine Mischung aus 50 % Cabernet Sauvignon, 27 % Malbec, 17 % Carmenere und 6 % Petit Verdot. 90 % werden in Edelstahl und 10 % in Betoneiern vergoren. Er hat einen kontrollierten Alkoholgehalt von 14 % und eine gute Frische. Er ist subtil und vielschichtig, nicht nur fruchtig, sondern mit mehr Wrze; er hat polierte Tannine und