Grappa Riserva Botti da Porto Motivo Brut spritzig jugendliche Art und seinen

spritzig jugendliche Art und seinen ausgeprägten Charakter

Nach anschließender kurzer Mazeration und sanfter Ganztraubenpressung wird der Most durch natürliche Sedimentation von den Trubstoffen geklärt

einhüllend

der „für sich selbst“ spricht

Corte Majoli Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2022

Grappa Riserva Botti da Porto Motivo Brut spritzig jugendliche Art und seinenDieser besondere Grappa Riserva di Nebbiolo, der bereits eine lange Zeit (ca. 2 Jahre) in Eichenfssern gereift ist, ruht anschlieend viele Monate (ber 24 Monate) in Fssern, die in Portugal erworben wurden und in denen vorher der Porto Vintage von einigen der renommiertesten Kellereien ausgebaut wurde. Die ungewhnliche Lagerung in Portweinfssern, die bereits bei Whisky verwendet wird, wurde von uns als Innovation bei Grappa erprobt und fhrt zu