Fritz Haag - 2021 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0,375l Weinpakete Die Verwendung unterschiedlicher Holzgebinde betont

Die Verwendung unterschiedlicher Holzgebinde betont seine Komplexität und verleiht der frischen Rotwein-Komposition eine besondere Tiefe

Abhängig von der einzelnen Partie wird die Temperatur bei der anschließenden Mazeration teilweise leicht erhöht

während Wildgerichte wie Hirschragout seine dunkle Frucht und die Kräuterwürze schön aufnehmen

um die Kräuterwürze und die feine Salzigkeit voll zu entfalten

um Butter und Sauce zu tragen

Fritz Haag - 2021 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel 0,375l Weinpakete Die Verwendung unterschiedlicher Holzgebinde betontDer 2021 Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese Goldkapsel von Fritz Haag ist ein Musterbeispiel fr groe, edelse Mosel Klassik im Kleinformat (0,375 l). Der khle, surebetonte Jahrgang 2021 bringt hier eine faszinierende Spannung zwischen opulenter Se und kristallklarer Frische ins Glas. Die legendre Sonnenuhr Parzelle gilt als Herzstck der Lage Juffer und liefert seit Generationen einige der feinsten Rieslinge der Mittelmosel die Goldkapsel