Azelia Barolo 1993 - 0,75l Domaine Ponsot Der 2018er Stil betont Finesse

Der 2018er Stil betont Finesse und Frische gegenüber Opulenz

Besonders gut harmoniert er mit Lammkarree oder Lammkeule (gern mit Kräuterkruste)

Die ursprüngliche Empfehlung

kalk- und lehmhaltigen Böden sowie deutlichen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht

eignet sich aber auch pur auf Eis

Azelia Barolo 1993 - 0,75l Domaine Ponsot Der 2018er Stil betont FinesseDer Azelia Barolo 1993 ist ein klassischer Ausdruck groer piemontesischer Winzerkunst und ein Wein fr besondere Momente. Aus 100 % Nebbiolo gekeltert und ber Jahre im Eichenfass gereift, verbindet er Tiefe, Eleganz und die charakteristische Spannung, fr die Barolo weltweit geschtzt wird. Als gereifter Jahrgangswein aus dem Piemont trgt er zudem ein Stck italienischer Weingeschichte in sich. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen,