2020 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Frankreich offenfruchtig

offenfruchtig

Domaine Moly liegt in Saumur im zentralen Teil der Loire

Der Wein wird zu 40 % in kleinen Eichenfässern und zu 60 % in Zementtanks gereift

Die Gärung findet in Eichenfässern statt

Domaine H Cote de Brouilly 2019 Über den Hersteller

2020 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Frankreich offenfruchtigDie Trauben stammen aus dem Climat Les Citernes, das am Mittelhang knapp unterhalb des 1. Cru Les Vercots im sdlichsten Teil der Gemeinde liegt. Bouley hat das Land gepachtet und 2017 ist der erste Jahrgang. Trotz des dunklen Fruchttons hat der Wein den klaren, gehobenen Stil des Weinguts, kombiniert mit den festen Tanninen der Gemeinde. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein ist unfiltriert und zur Lagerung geeignet. Bei Bouley