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Tonkabohnen Saat Gebinde:Beutel 120g Garam Masala ist das einzige

Tonkabohnen Saat Gebinde:Beutel 120g Garam Masala ist das einzige

Name: Tonkabohnen Saat Gebinde:Beutel 120g Garam Masala ist das einzige
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Tonkabohnen Saat Gebinde:Beutel 120g Garam Masala ist das einzigeDie Samen dieses Schmetterlingsbltengewchses werden kurz in Rum eingelegt (um das glycosidisch gebundene Coumarin freizusetzen) und hernach getrocknet. Geruch und Geschmack sind sehr intensiv aromatisch, sss, heuartig und leicht bitter. Der Geruch erinnert an Waldmeister. Tonkabohnen enthalten in etwa die gleiche Menge Coumarin wie Kassia Zimt.

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Description

Garam Masala ist das einzige vereinende Element der 1000 Völker - und mindestens eben so vielen verschiedenen Küchen - des indischen Subkontinents

geringer dosiert

mit Salz vermengt

Schmorgerichten

Thymian und Estragon)

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