Hacienda Monasterio 2022 Domaines Ott Der Wein reift 19 Monate

Der Wein reift 19 Monate in französischen Eichenfässern und 1 Monat in Tanks

Spannung und Authentizität der Region im Glas erlebbar machen und die Stellung von Collestefano als moderner

Ideal serviert wird der Wein bei 8–10 °C

eine kurze Dekantierzeit von 30 bis 45 Minuten wird empfohlen

Die optimale Serviertemperatur liegt bei 6–8°C – ein kurzes Dekantieren ist nicht erforderlich

Hacienda Monasterio 2022 Domaines Ott Der Wein reift 19 MonateHacienda Monasterio 2022 ist ein Musterbeispiel fr modernen Ribera del Duero: kraftvoll, aber niemals schwer, konzentriert und doch erstaunlich fein. Die Cuve zeigt eine beeindruckende Balance aus tiefer Frucht, khler Mineralitt und sehr gut eingebundenem Holz ein Wein, der Charakter und Eleganz gleichermaen in sich vereint. Entstanden ist er aus der Zusammenarbeit des dnischen Starnologen Peter Sisseck (Pingus) und Kellermeister Carlos de la Fuente,