Bio Hojicha Pulver Shizouka, 100g Matcha Pulver wo subtropisches Klima auf Vulkane

wo subtropisches Klima auf Vulkane trifft

Beschattung 28 Tage vor der Ernte beschattet

Dieser handgefertigte Matchabesen aus weißem Bambus (japanisch »Hachiku« 淡竹 für 淡 (ha) »hell« und 竹 (chiku) für »Bambus«) hat die typische Chasen-Form in der Tradition der Urasenke Teeschule (裏千家) in Kyoto

Extrem geringe Adstringenz durch niedrigen Catechingehalt

Material Keramik Glasur Mehrschichtige Glasur in Gold-Oliv und Bronze mit silbrig-weißer Sprenkelung

Bio Hojicha Pulver Shizouka, 100g Matcha Pulver wo subtropisches Klima auf VulkaneErlebe die koffeinarme Variante zu Matcha. Dieses Bio Hojicha Pulver kommt aus der traditionsreichen Prfektur Shizuoka. Hojicha ist wie auch Matcha ein grner Tee, der im Gegensatz zu Matcha jedoch nicht beschattet und nach dem Dmpfen zustzlich schonend gerstet wird. Durch das Rsten entsteht ein brauner, koffeinarmer Tee mit einem nussigen bzw. kakaoartigen Aroma, natrlicher Se und kaum Bitterkeit. Getrunken wird Hojicha oft als Hojicha Latte. Hojicha