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Tête de Moine Tete de Moine Frankreich Fett / davon gesättigte Fettsäuren

Tête de Moine Tete de Moine Frankreich Fett / davon gesättigte Fettsäuren

Name: Tête de Moine Tete de Moine Frankreich Fett / davon gesättigte Fettsäuren
Brand: clickpoint.com.au
SKU: 21773044316
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Tête de Moine Tete de Moine Frankreich Fett / davon gesättigte FettsäurenDer Tte de Moine, auch Mnchskopf genannt, kann auf eine Jahrhunderte alte Tradition zurckblicken. Bis heute wird er in den Ksereien des Klosters Bellelay im Schweizer Naturpark Chasseral produziert. Traditionell wird der Tte de Moine nicht wie andere Ksesorten in Scheiben geschnitten, sondern in hauchdnne Rosetten gedreht. Hierfr wurde extra das passende Werkzeug entwickelt, die Girolle. Ihre Klinge schabt die Rosetten von der Oberseite des Kses ab.

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Description

Fett / davon gesättigte Fettsäuren 31

All diese Attribute machen ihn nicht nur zum Lieblingskäse Napaoleons

Zutaten: Störrogen

Malvasia Nera

auch Maître Fromager Günther Abt liebt ihn

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