Weingut Jochen Beurer - Stettener Mönchberg Spätburgunder GG 2019 TK-Artikel Die Erträge aus dem Weinberg

Die Erträge aus dem Weinberg sind mit nur 22 hl/ha minimal

Der Wein bleibt für 4 Jahre in großen 9000-Liter-Fässern bevor er direkt und unfiltriert in die Flasche abgefüllt wird

Bereits vor knapp 70 Jahren wurden die Reben gepflanzt und haben sich seitdem tief in den feinen Schiefer des Hanges eingegraben

Vergoren werden die Trauben spontan nach einer kurzen Maischestandzeit als Ganztrauben mit Wildhefen

Die Lagenweine aus der Top-Lage Roter Hang sind die Leidenschaft von Eckehard Gröhl und seinem Sohn Johannes

Weingut Jochen Beurer - Stettener Mönchberg Spätburgunder GG 2019 TK-Artikel Die Erträge aus dem WeinbergJochen Beurer ist bekannt fr sein Rieslingfabel, aber dabei sollte man seine Rotweine nicht auer Acht lassen. Sowohl sein Lemberger als auch Sptburgunder spiegeln genauso die Winzerhandschrift und das Terroir im Remstal wider. stlich von Stuttgart geht es in der Keuperstufenlandschaft bis auf 400m hinauf. Die Bden der Lage "de Halde" im Stettener Mnchberg bestehen aus Gipskeuper mit Kalksteineinschlssen und Tonmergel sowie Dolomitgestein. Der