Yggdrasil entete Der Absinth wurde von Christian

Der Absinth wurde von Christian Mock

ein klassischer französischer Absinth in der Tradition von Emile Pernot

Das Ergebnis der Mühen ist ein angenehm sanfter und durchaus eigenständiger Bleue mit einer für Schweizer Rezepturen ungewöhnlich präsenten Wermutnote

es dominiert ein frischer und gleichzeitig erdiger Geschmack

Dieser Brouille ist ein echtes Einzelstück

Yggdrasil entete Der Absinth wurde von ChristianAb 2018 brachte die SaarWhisky GmbH aus Saarbrcken neben diversen Whiskys auch eine kleine Reihe interessanter Absinthe auf den Markt. Der Yggdrasil wurde vor der Destillation mit Limettenschalen und Zitronen destilliert, anschliessend in alten Bourbonfssern gelagert und mit Birkensaft versetzt. Er hat ein interessantes, leicht fruchtig ssses Profil mit einem deutlichen Fassaroma. Den Namen hat er von der Weltesche, einem Baum der in der nordischen