Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Japan tiefgekühlt

tiefgekühlt

Kann mit Pfeffer und Zitrone noch verfeinert werden

Dies geschieht ausserhalb von Jabugo in der kalten Sierra de Aracena wo das Klima ideal für die Reifung der Schinken ist

Produzent: Pepe Matasci

Als Belag für eine Pizza oder Flammkuchen

Wildschwein | Filet | aus Jagd | ca. 1.2 kg (4 Stück) | tiefgekühlt Japan tiefgekühltEdles Wildschwein Filet Zarte Raffinesse aus dem Wald Wildschwein Fleisch erfreut sich einer stetig wachsenden Beliebtheit. Kein Wunder, ist das Fleisch doch usserst saftig und wrzig und zeichnet sich durch den tieferen Fettanteil zu herkmmlichen Schweinefleisch aus. Als Zubereitung empfehlen wird das Stck ganz zu braten und niedergaren. Als Zubereitung empfehlen wird dieses zarteste Stck vom Wildschwein im Ganzen zu braten oder in Medaillons