2021 Domaine Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Ca'Momi Nach der Gärung bei kontrollierten

Nach der Gärung bei kontrollierten Temperaturen reift dieser Wein 6-8 Monate in französischen Eichenfässern

was die Weine oft straffer und geradliniger wirken lässt

um den hohen Säuregehalt auszugleichen

im Fall von 2009 aber vor allem mit Lagerpotenzial und Komplexität überzeugt

Für Pauillac ist die Mischung aus Kraft und kühler Struktur typisch

2021 Domaine Joseph Drouhin Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses Ca'Momi Nach der Gärung bei kontrolliertenDer Weinberg, aus dem die Pinot Noir Trauben fr den Joseph Drouhin Chambolle Musigny 1er Cru 'Les Amoureuses' stammen, liegt im Herzen der Cte de Nuits, einem der Juwelen der Domaine Joseph Drouhin. Der Name des Dorfes Chambolle leitet sich wahrscheinlich vom keltischen cambola ab (fruchtbares Land in der Nhe eines Bachs, Boden von guter Qualitt), das bereits in gallo rmischer Zeit fr seine Weinberge berhmt war und im Mittelalter von den Mnchen