Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 Loriot Francine Direkt nach dem Abpressen wird

Direkt nach dem Abpressen wird der Trester frisch nach Alba in das Piemont gebracht und dort bei Marolo in kleinen

15 % Cabernet Franc und 5 % Cabernet Sauvignon

das in der Klassifikation von 1855 als Premier Grand Cru Classé geführt wird

La Raia arbeitet streng biologisch-dynamisch nach Demeter-Richtlinien: Die Weinberge werden ohne synthetische Pestizide oder Herbizide bewirtschaftet

Spargel mit Zitrus-Butter oder leichten asiatisch inspirierten Gerichten mit Ingwer und Limette

Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 Loriot Francine Direkt nach dem Abpressen wirdDer Failla Olivet Vineyard Chardonnay 2021 ist eine ebenso reine wie charakterstarke Interpretation der Rebsorte aus dem Herzen des Russian River Valley bei Santa Rosa. Die biodynamisch bewirtschaftete Olivet Ranch liefert Trauben von beeindruckender Przision und Frische, die Winemaker Ehren Jordan mit viel Fingerspitzengefhl in die Flasche bringt. Besonders spannend: Auf dieser Parzelle befindet sich auch die hauseigene Rebschule von Failla hier