Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Petrus unterlegt von getrockneten Rosen

unterlegt von getrockneten Rosen

Die Vergärung erfolgt klassisch – meist spontan – in Beton oder neutralen Behältern

floraler Würze und einer kühlen

Der 2024er funktioniert besonders gut

aromatisch konzentrierte Trauben mit niedrigen Erträgen

Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero Petrus unterlegt von getrockneten RosenCherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero ist ein charakterstarker Schaumwein aus der Lombardei, der kompromisslose Klarheit und Przision ins Glas bringt. Als Blanc de Noirs ohne Dosage zeigt er die reine, ungeschnte Ausdruckskraft dunkler Trauben straff, mineralisch und mit eindrucksvoller Finesse. In einer Region mit langer Schaumweintradition verankert, verbindet er moderne Przision mit dem Anspruch auf maximale Terroir Transparenz.