Komekouji - Reismalz, Marukura, Japan, 500 g herkunft-hr Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen

Neben Aromaextrakten und natürlichen Aromastoffen sind Karamell

Statt 800g Fruchtpüree & 200g Zucker

Die Ware wurde mühelos mit Fleur de Sel abgeschmeckt wie auch in bestem Olivenöl eingelegt

einen unteren Durchmesser von 40mm und eine Höhe von 30mm

1 St ist ein Erzeugnis aus der Kategorie Non Food / Hardware / Grillzubehör

Komekouji - Reismalz, Marukura, Japan, 500 g herkunft-hr Neben Aromaextrakten und natürlichen AromastoffenIn Japan angebauter Reis versetzt mit Koji Sporen. Mit diesem Reismalz kann man Shio Koji (Salz Koji) selbst produzieren. Ebenso fr Miso und Amazake und Pickles wird dieser Malz als Grundlage verwendet. Tipp: Shoyu: Reismalz 1: 1 mischen und einige Wochen im Khlschrank stehen lassen. Das Ergebnis ist ein Shoyu Koji, mit einer feinen Se fr Marinaden und Gerichte im Wok zum Abschmecken etc. Die Ursprnge von Marukura aus Okayama gehen in die Meijizeit