Dry Aged Rib Eye Steak | Entrecôte vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen geschmacklich kommen wir ganz nah

geschmacklich kommen wir ganz nah ran

dass beim St

Aber auch als Steak vom Grill schmeckt es hervorragend

Aus dem geschmorten Gemüse lässt sich dann auch die perfekte Soße für den Schweinebraten zubereiten

Letzteres ist beim Porterhouse-Steak deutlich größer als beim T-Bone

Dry Aged Rib Eye Steak | Entrecôte vom Burgstädter Angus Rind wurst-delikatessen geschmacklich kommen wir ganz nahSeinen Namen verdankt das Rib Eye Steak dem Fettauge, das unbersehbar einen groen Teil des Fleisches ausmacht. Aber natrlich ist es mehr als nur der Namensgeber, es hat eine wichtige Aufgabe. Neben der feinen Marmorierung, die sich durch den gesamten Cut zieht, ist das Auge fr den intensiven Geschmack des Fleisches verantwortlich. Zustzlich sorgt es dafr, dass das Steak bei der Zubereitung nicht austrocknet und saftig bleibt. Geschnitten wird das Rib