Ceritas Charles Heintz Vineyard Chardonnay 2021 Gripa Le Berceau Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift

Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein rund 12 Monate in Eichenfässern unterschiedlicher Größe

Teer und feuchte Erde

verbindet sie Tradition mit präziser Handwerkskunst

Die malolaktische Gärung und ein längeres Hefelager verleihen dem Wein seine feine Cremigkeit und zusätzliche Komplexität

Spannung und Herkunft ausgerichtet

Ceritas Charles Heintz Vineyard Chardonnay 2021 Gripa Le Berceau Nach der temperaturkontrollierten Gärung reiftDer Ceritas Charles Heintz Vineyard Chardonnay 2021 ist einer dieser Weine, die man blind leicht fr einen groen Grand Cru aus Chablis halten knnte. Die Trauben stammen aus dem legendren Charles Heintz Vineyard, einer der renommiertesten Chardonnay Lagen Kaliforniens, deren Rebstcke bereits 1980 gepflanzt wurden. Ceritas fllt hier einen Chardonnay ab, der khle Kstenfrische, markante Mineralitt und feinste Fruchtaromen in einem ebenso eleganten wie