Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klarer Guss, 5 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Pilze und Gemüse

Pilze und Gemüse

das erste BIO-Olivenöl mit natürlichen Trüffelaromen zu entwickeln

die durch ihren kräftigen Geschmack überzeugen

Konservierungsstoffe oder Geschmackverstärker sucht man in den Produkten vergebens

zu Frikassee und Sauerbraten und auch optimal als Fitnessdrink mit Quellwasser verdünnt

Valrhona Nappage - Absolu Cristal, neutral, klarer Guss, 5 kg sub-asiatische-saucen-und-pasten Pilze und GemüseNappage neutral ist ein klarer berguss. Bei warmer Verwendung: berguss unverdnnt mit bis zu 30% Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtmark zuerst auf 60C erhitzen und dann zwischen 40C und 80C verarbeiten, je nachdem ob bergossen oder besprht wird. Bei kalter Verwendung: berguss unverdnnt mit bis zu 10% Wasser, Fruchtsaft oder Fruchtmark krftig durchmixen, bis eine geschmeidige Konsistenz zum Verarbeiten erreicht wird. Bestens ebenso zur Sorbetherstellung, z.