2021 Sadie Family Columella Lagar Da Condesa weil der cremige Körper des

weil der cremige Körper des Weins genügend Substanz mitbringt

Mit seinen eigenwilligen Weinen und kunstvollen Etiketten hat das Weingut viele Liebhaber

um das Beste aus den Trauben herauszuholen: Frucht und Eleganz bei den Village Appellation-Weinen und Fülle und Harmonie bei den Premier Cru-Weinen

gereiftem aromatischem Profil und der klaren Identität von Saint-Julien

Nach der Handlese werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren und einer biologischen Säuerung unterzogen

2021 Sadie Family Columella Lagar Da Condesa weil der cremige Körper desColumella ist das Spitzenmodell unter den Rotweinen der Sadie Family. Er ist ein Cuve aus Cariena, Cinsault, Garnacha, Mourvdre, Syrah, Tinta Barocca und hnelt ein wenig der Weinherstellung von Telmo Rodrigues Feldmischungen statt Ein Mann Wrste. Eben Sadie und The Sadie Family in Sdafrika spielen genau wie Telmo eine Vorreiterrolle. Der Columella hat eine sehr begrenzte Produktion und wird natrlich von Hand geerntet, mit Grung mit einheimischen Hefen