Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 Van Volxem überwiegend Merlot-Reben auf dem Pomerol-Plateau

überwiegend Merlot-Reben auf dem Pomerol-Plateau steht La Violette für extrem niedrige Erträge

gewinnt aber

die für ein spannendes Geschmackserlebnis sorgen

bevor sie schonend gepresst werden

Kulinarisch harmoniert er gut mit leichten Vorspeisen wie Carpaccio vom Fisch

Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 Van Volxem überwiegend Merlot-Reben auf dem Pomerol-PlateauDer Morgen Long X Omni Vineyard Chardonnay 2021 ist ein charakterstarker Weiwein aus Oregon, der Burgund Liebhaber sofort aufhorchen lsst. Winemaker Seth Morgen Long kombiniert hier 99,8 % Chardonnay mit einem Hauch von 0,2 % Aligot beide von der herausragenden X Omni Vineyard im Sden der Eola Amity Hills. Das Ergebnis ist ein extrem fokussierter, tiefgrndiger Chardonnay, der blind problemlos als groer Meursault durchgehen knnte und eindrucksvoll