KNAPSEKÊREL 2023 Südafrika Am Gaumen zeigt sich Frische

Am Gaumen zeigt sich Frische mit konzentrierten Fruchtaromen von Pflaumen und Brombeeren neben kreidigen Tanninen

intensiver und komplexer

die inmitten von Pinienwäldern 12 Kilometer in gerader Linie zum Meer gepflanzt wurden und die Teil der Rettung und Aufwertung des chilenischen Weinerbes sind

erdigen Pilznote im Abgang

5l / 1 Liter = 32

KNAPSEKÊREL 2023 Südafrika Am Gaumen zeigt sich Frische"Viel Aufwand fr sieben Reihen", so beschreibt Stephanie Wiid diesen Cabernet Franc von der Oudeberg Farm in den Polkadraai Hills, aber das Ergebnis war es wert. Minimale Intervention, um die Lage sprechen zu lassen. Die handverlesenen Trauben, die zu 10 % als ganze Trauben verarbeitet wurden, wurden auf natrliche Weise in offenen Behltern mit regelmigem Unterstoen fermentiert, bevor sie gepresst wurden. Der Wein wurde in lteren Fssern aus