Räucheraal - traditionell geräuchert vom Dümmer See Gewicht:500 g Dabei verzichten wir bewusst auf

Dabei verzichten wir bewusst auf Konservierungsstoffe und künstliche Zusätze

dass ein guter Räucheraal nicht vom Rauch überdeckt werden darf

Wer Aal kaufen möchte

Entscheidend ist das Zusammenspiel aus feinem Rauch

die seit Generationen geschätzt wird

Räucheraal - traditionell geräuchert vom Dümmer See Gewicht:500 g Dabei verzichten wir bewusst aufRucheraal aus dem Altonaer Ofen traditionell ber Buchenholz geruchert Wenn im Altonaer Ofen langsam der Rauch aufzieht und sich ber die frisch vorbereiteten Aale legt, entsteht eine Spezialitt, die seit Generationen geschtzt wird. Unser Rucheraal wird nach traditionellem Rucherhandwerk ber offenem Buchenholz veredelt und entwickelt dabei seinen unverwechselbaren Charakter. Der Rauch bleibt angenehm fein und lsst dem Fisch genug Raum, seinen eigenen